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先來定義”堡”是什麼。舉凡把食材來在裡面的。用麵包。麵皮或生菜然後裡面有夾東西的。就是本篇說的”堡”類。 一般這個”堡”都是要咬下去，大口大口的品嚐多層食物的美味。 也因此食物都是需要方便咬斷的。譬如： 漢堡: 鬆軟的麵包，多汁的漢堡肉，生菜，起司，很好咬 再來看看潛艇堡: 可能麵包紥實了一點要一點力，不過內餡一樣都是好咬斷的東西，像是火腿類，生菜，蕃茄 再來看看台灣的刈包吧: 包的是滷得很爛的豬肉，香菜，酸菜，花生粉。這一樣很好咬斷的……. “GeBao” 由 竹筍弟弟 – 自行拍攝（Own Work），該項小吃由公館藍家割包提供。 使用來自 维基共享资源 – http://commons.wikimedia.org/wiki/File:GeBao.JPG#mediaviewer/File:GeBao.JPG 的 Copyrighted free use 條款授權 但是但是…..今天我發現了一個超級天才的”堡” 他的外層是貝果,大家都知道貝果夠硬了…..會咬到嘴巴酸…… 然後他包什麼???????? 茄子!!!!! 還有呢?? 金針菇!!!!!! 這二個東西用一般刀叉都不太容易切斷了，更何況是包在裡面要用咬的….zzzzz 然後那個厚培根…..做得很軟爛就算了,偏偏不太軟爛……. 吃了整個快要崩潰…… 再看看旁邊優雅的貴婦,一口咬下去後進退不得…….Orz 真的很掉漆 一間評價這麼高的餐廳實在很難想像會出現這種菜色~~~~ P.S 聽說還有鴨肉版本的…..鴨肉處理得不好，也是超難咬的….zzzz