[香港 中環 米其林二星] Amber 完美的搭配
先說這餐很棒,然後是在東方文華置地廣場,不是東方文華酒店。
先說這餐很棒,然後是在東方文華置地廣場,不是東方文華酒店。
最近咖啡店如雨後春筍的在東區冒出來,這間店位在仁愛路上,簡潔利落的裝潢,配著林蔭大道。 少少的位子,配著好喝的咖啡,讓身處在忙碌城市的人們,有著小小喘息的空間。 不太喝咖啡的人,可以試試拿鐵,再來試試咖啡加杏仁奶,濃濃的果香,非常迷人。
在百貨內餐廳週轉率愈來愈高的情形下,這種客座餐廳,每三個月換一次主廚想必會愈來愈多。 台北我知道這是第二間,第一間在Taipei 101,位置在收掉的STAY原址。 這間在晶華B2, 原本青木定治的位置。 這季主廚是Paul Lee, 曾帶領餐廳摘下一星(還好)。 小小點了幾道試試。 會先上一杯柴魚蕃茄湯,很開胃。 牛小排的醬汁非常濃郁,如果能給多一點會更好,我沾不太夠。 最後最讓我驚豔的是他的甜點;共有: -朝天椒打成的Cream -萊姆凍 -香菜sorbet -檸檬草 口感層都好豐富~~爽口不膩。